Chi siamo
PIACERE,
45 PARALLELO.
Una squadra, una passione e tante pizze da mettere al centro della tavola.
La nostra idea di ospitalità
LA PIZZA È
SOLO L’INIZIO.
Siamo un gruppo unito dalla stessa passione: fare ristorazione con cura, semplicità e attenzione alle persone.
Ogni giorno lavoriamo per portare in tavola una pizza che racconti il nostro modo di fare le cose. E per farti sentire a tuo agio, dal primo saluto all’ultima fetta.
Tutto parte dall’impasto
IL TEMPO
FA LA SUA PARTE.
La nostra pizza nasce da un impasto con prefermento biga, lunghe maturazioni e alta idratazione.
Il risultato è una pizza profumata, con un bordo alto, soffice e arioso. La completiamo con ingredienti scelti con attenzione e abbinamenti che ci piace condividere.
Un’occhiata al menùCura, ogni giorno.
Dall’impasto alla scelta degli ingredienti, ogni gesto conta.
Semplicemente insieme.
Una tavola, le persone giuste e qualcosa di buono da condividere.
Ci mettiamo il cuore.
Dalla cucina alla sala, la stessa attenzione per la tua serata.